襄阳清河口牛肉面培训-学牛肉面培训学校-襄源面馆(商家)

襄阳牛肉面的发展历史浸透着浓浓的襄阳情感和文化，热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头，襄阳牛肉面培训，襄阳特色牛肉面---的碱面条撒上香菜，葱花与红油……在襄阳，学牛肉面培训学校，上至五酒店，下至大街小巷的食肆，都可以吃到牛肉面。牛肉面不仅美味，牛肉面培训学校，更深植襄阳饮食文化——

主料：豆油500克，大葱50克，生姜25克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克

辅料：辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，精盐20克

就跟随襄阳牛杂面技术培训一起来看看辣椒面应该怎么选择吧。

首先可以观察外观，好一点的辣椒面在颜色上面也是有体现的，zheng品辣椒面的颜色是正红色，而且干燥，松散，虽然不想海滩上的沙子一样细腻，但是还是松散程度可要比它高。

使用过辣椒面的应该知道，辣椒面的粉末是油性的，与食用油混合在一起很容易染色并散发香味，还需要注意观察有没有霉变的现象，如果是染手的红色就要注意了，可能是添加了人工色素的，如果有---刺鼻，刺眼，口感辛辣的特点，不要觉得奇怪那就说明它是对的。

当然通过观察也不能完全确定，如果买回家之后还是不放心，可以选择用少量的水进行浸泡，常见的掺假物有色素，玉米皮，柿子皮，麦麸，锯末等。